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        总第1208期第四版

        浏览次数: 日期:2011年8月5日 16:30

        父母心

        ◇ 刘品馨

        出差一个月没见着孩子了,回家推门看见她,好像又长高了些,剪了短发穿着热裤,活脱脱的一个青春小少女形象。就是有点瘦,尖尖的下巴苍白的脸色,看着我心疼。怎么就不能大口大口多吃点东西啊,随便像你父母哪一个都好,我在心里叹息了声。

        正值暑期,女儿有到我出差地玩过几天。那天去机场接她,心里总是被期待和忐忑的心情搅和着,我想自己平素接谁应该都没这样的焦心,差不多就是那种望穿秋水的感觉。等到看见她出现在候机大厅,我急急地迎上去挥手招呼,感觉自己那一刻的笑容简直是灿烂无比,极其的生动和明媚,嘴巴咧着好久都没合拢。

        现在总算是出差回来了,女儿看着我笑盈盈的,给我端茶送水拿西瓜,还算懂事。我跟同事们说我不想再出差了,说我坐在书房里,听着亲爱的女儿给我弹奏的理查德·克莱德曼的钢琴曲《瓦妮莎的微笑》,看着瘦削的肩膀因了弹奏而耸动,心情是多么愉快啊。微风徐徐地吹着,在弥漫着家的和谐生活的氛围中,我悠闲地上着网,心里说傻瓜才想继续出差呢。

        但那种好感觉很快就消失了,我的话语感染力渐渐失效,紧跟着威慑力也很快消遁于无形,女儿对我们的教导已产生抗药性了,在女儿面前,我成了唠叨的老头,和她妈妈无异,于是叛逆期的少女,她的威力很快超越我的威慑。

        女儿昨天说了今天要和我一起上街去买书包书皮笔袋什么的,今早起床,和她一起骑车上街购买还得央求。她骑车倒是飞快,拐弯也不怎么看,可自行车的拐弯是很容易出麻烦的,特别是路滑路湿更容易失去平衡,我只好跟在后面唠叨着:变道要看后面来车,拐弯要提前减速……可是她好像总是有点慌张地奔走着,我的速度不慢了,一时间竟有些跟不上的感觉。

        晚上,女儿拖拖拉拉地做了些暑假作业,就赖着不动了,既不下楼动动,琴声也三天未听到了,反正就是在那磨蹭。我洗完澡在那换睡衣,她有模有样地说:“老爸,你驼着背,很像老头了。”我说:“是啊,你家老爸很快就要老了,我们老了后,以后全靠你了哦!”

        女儿的眼睛大大的,豆窝浅浅的,很像我,才上初中的小女生皮肤细致紧绷,还没什么青春痘,脸庞显得白皙光滑。我常常有那么一瞬间总是呆呆地望着她,望着这个像极了我的复制品,措手无策,时间总是飞快地跑着,我还来不及抓住,她就要长大。

        我知道我总是替她考虑了许多,我也知道,生活是她自己的,我们爱孩子,可是人生路终究要她们自己去行走,我们,代替不了她们,犹如高堂在上的父母没办法跟随我们的人生一样。

        如果她自己不去尝试,哪怕摔跤,哪怕跌倒,她是不会真正汲取教训的,也不会有丰富的人生阅历。精加工的东西总是比粗加工的东西少了点什么,看到她活蹦乱跳的身影,想起那些时光,那些青春,那些模样,那些感慨,看到最近网上看过的《山楂树之恋》,虽然觉得所谓的最纯片还是有点矫情,但是看着同样骑着自行车远去的背影,那些余音缭绕的欢笑声,我只能祝福孩子们的未来之路,更顺利顺畅一些。

         

        七律·兵之情结

        (外一首)

        ◇ 陈金水

        戎马生涯进兵营,出生入死战友情。

        血洒疆场捍军魂,换来祖国永安宁。

        回眸一九六八年,热血青年战前沿。

        援寮抗美宣誓言,人生得意有军缘。

        忆军旅傲军魂

        铁血军旅壮志酬,国门战火铸英雄。

        寮空炮高灭“飞虫”,生命之花染旗红。

        改革复兴不停留,心存军魂伟业宏。

        不甘雌伏岁末惆,借得笔墨忆从戎。

         

        野菜 —— 马齿苋

        ◇ 红 唯

        马齿苋,是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜,叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,故又称“五行草”,民间又称它为“长寿菜”、“长命菜”。野生的马齿苋适应性极强,房前屋后,田边地头,沟边河边,山坡荒地,几乎随处可见。古往今来人们就有采食的习惯,是最常见的野生蔬菜和中草药之一。

            喜欢马齿苋,外出散步的时候,我很少看路,目光老是在路旁的草丛中逡巡着,如果因此而一头撞在墙上或电线杆上,那一点也不意外。

            在市场上,偶尔有马齿苋被菜农摆出来卖,只要我瞧见,就一定会买下来,但是这样的机会少之又少。一次,在社区花园里散步的时候,偶然发现草地上有零零星星的马齿苋,很是兴奋。第二天去散步时,便特意带了一把小刀,一个塑料袋,仔细搜罗,竟然也采下了满满的一小袋。

            马齿苋做不好就有一种酸怪味,因此要在开水里焯一下去味。马齿苋有多种做法,但我懒得学,只用最简单的三招:洗净,这个是必须的,吃出沙子头发来就不好了;然后切碎,刀工就不用讲究了,反正参差、凌乱都是一种美;再把水烧开,最好在切的时候同时烧开水,等切好时,水也开了。

            将切碎的马齿苋和青椒倒进滚水里,用筷子搅拌一下,以求受热均匀。我想所有的野菜都要经历这一关吧,一来去掉土腥酸怪味,二来消毒杀菌。此时,千万不要离开灶台,因为马齿苋很娇嫩,煮久了就软塌塌地像黄脸婆,不好吃也不好看,因此,在开水里打几个滚就够了,捞起来,沥干,待炒。然后锅里放油,放葱头蒜末炒香,将沥干的马齿苋和青椒回锅爆炒一两分钟,出锅时撒点盐,放点酱油,最后再滴些香麻油,立马,一大盘美味可口的马齿苋就上桌了。

            在炎热的夏季,一锅嫩玉米炖骨头鲜汤,一盘丝瓜炒肉片,一盘马齿苋,一碟小酱菜,碧的鲜碧,黄的金黄,怎不令人口水直吞、食指大动!

            犹记得上个周末同学聚会,面对一桌子的鸡鸭鱼肉,我竟发现没什么胃口,现在总算是明白了,餐馆里的山珍海味,远比不上家里的粗茶淡饭有味道。

            其实,生活就好比一盘马齿苋,因为简单、本色、生动,而美味。

         

        蝶恋花·夏(外一首)

        ◇ 姜 黎

         

        临水高楼飘云住,

        香桂开时,

        花枝曾相诉。

        几首夏曲日已暮,

        蝉声纷扰看晓露。

         

        远水重山跋涉路,

        过尽千帆,

        谁是蚌中珠。

        月弯星闪银河渡,

        相伴灯火阑珊处。

        七绝·小城美

         

        山青水碧笑晴空,

        人情暖暖意浓浓。

        渐变小城绽新貌,

        曼妙画卷映千重。

         

        生活小窍门(四)

           食醋除汗渍味  夏天出汗多,衣衫的汗渍味,不易洗去。如果在洗涤时往清水里滴几滴醋(醋精更好),然后漂洗两遍,即可除去这种汗渍味。

            生活中巧用酒  做米饭在做米饭时,如用的是陈米,在淘过米之后,可在米中加少量水的同时,加入四分之一或五分之一的啤酒,与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米。炒鸡蛋在炒鸡蛋时,如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒,炒出的鸡蛋松软、光亮,有鲜嫩感。去锅巴如果煮饭时不小心煳锅了,锅底有锅巴,在洗刷时不易刷掉的情况下,可倒入少许白酒或啤酒与少量水混合,盖上盖放置五分钟后再洗涮就会容易地刷洗干净。去酸味如果你在做菜时不小心醋放得多了,可往菜中再加点酒(几滴,可根据醋放的多少来加酒),可使原有醋的酸味减轻。保鲜味如果在做菜时,火腿用不完,夏天炎热不宜存放,你可在开口处涂些酒,包好后放入冰箱便于存放,且可保持原有口味。

            鸡蛋壳的妙用  治妇女头晕蛋壳用文火炒黄后碾成粉末,与甘草粉混合均匀,取5克以适量的黄酒冲服,每天两次。治腹泻用鸡蛋壳30克,陈皮、鸡内金各9克,放锅中炒黄后碾成粉末,每次取6克用温开水送服,每天3次,连服两天。生火炉将蛋壳捣碎,用纸包好,生炉子可用它来引火,效果甚好。灭蚂蚁把蛋壳用火煨成微焦后碾成粉,撒墙角处,可杀死蚂蚁。驱鼻涕虫  将蛋壳晾干碾碎,撤在厨房墙根四周及下水道周围,可驱走鼻涕虫。养花卉将清洗蛋壳的水浇入花盆中,有助于花木的生长。将蛋壳碾后放在花盆里,既能保养水分,又能为花卉提供养分。使鸡多生蛋将蛋壳捣碎成末喂鸡,可增加母鸡的产蛋能力,而且不会下软壳蛋。防家禽、家畜缺钙症蛋壳焙干碾成末,掺在饲料里,可防治家禽、家畜的缺钙症。(吟/供稿)

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