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        总第1207期第四版

        浏览次数: 日期:2011年7月29日 16:29

        妙不可言话榴莲

        ◇ 任森伟

        “入鲍鱼之肆久而不闻其臭”——孔老先生说的这句话用在榴莲上真是太妙了。想当年在超市中偶然相见,我还被它吓了一跳,这也是水果吗?只见它浑身长满了木棉树般的圆刺,在水果堆中独自兀立着,一种莫名的气味弥漫着四周,不知为什么,那气味闻过之后却再难相忘……

            在超市转了几圈之后,我又不知不觉地走近它,仿佛天生有一种魔力,那一刻我竟然无法言语,于是我挑选了一个带回家,倾心拥有;于是它成为我食品中最美妙的记忆,那感觉怎么品尝也不腻。

            榴莲初次买回家时,恰逢夏日,放置冰箱保存,想尝尝鲜,打开冰箱,那古怪的味儿立刻在屋里乱窜,家人为之动容,纷纷掩鼻避之,偌大的家,竟不能容它,没办法,我只好关紧门窗,躲在阳台,独自埋首尝之。

            第一口的口感还行,但是那味儿还不是很适应,随着两口三口下去,奇妙的感觉来了,化学反应的效果出现了,榴莲在舌尖产生的味觉变成鼻端的催化剂,于是那味儿也变得不再那么怪异而是越来越喷香了。

            爱上榴莲就一发不可收拾,买榴莲越来越大手笔,开始好几个好几个地买,那样吃着才痛快呢,榴莲榴莲成流连留恋了。

            榴莲虽然浑身是刺,剥开的果肉却极其柔软,像奶油般黄澄澄甜丝丝的,但不油腻,果芯像放大的果仁,滑滑的,虽不能食用,拿在手里的感觉还真不错。除了直接冰冻食用,榴莲飞饼也是一绝,什么苹果草莓香蕉做的果酱都比不上榴莲飞饼的香甜,光光看着师傅把黄灿灿的榴莲涂抹在薄似绢纸的面皮上,就有一种抢而食之的冲动,如果你喜欢它的味道的话,那种又香又甜又脆的口感,简直就是极品了。

            印象中,如此滑腻的口感,除了品尝上好的普洱茶、切奶油时的感觉(不是吃奶油的感觉)有点类似,民间有一种草药(俗称乏力草)炖猪脚的汤,起锅时热腾腾舀起品尝的那第一口,好像也有这种滑腻的感觉。唉,真不知怎么表达,打个比方吧,有点像手伸进肥皂水里,感觉那水滑溜滑溜的一样。品尝榴莲时舌头还真有点粘不住的感觉,老觉得美味从舌尖滑过,那种感觉,恐怕只有“妙不可言”这四个字才能勉强形容。

            老先生还说过“入芝兰之室,久而不闻其香”,那不是不珍惜,而是太喜爱了、太习以为常了,要不后面怎么还有一句“即与之化矣”呢,化而同之,形而混之,合为一体了啊。

            真的,遇见榴莲,是我味觉的宿命,大多数人避之不及,而我却是一见如故,愈来愈喜欢,我想我是真的和它有缘!

         

        七律·假日赏雨

        ◇ 红 唯 

        扶栏远望海天阔,

        汽笛悠悠似琴瑶。

        岁月流水吟雅韵,

        江湖逐浪品情操。

        点点愁情随烟去,

        缕缕诗怀和雨潇。

        且有鸥鸟明我志,

        矫健共度浪里稍。

         

        蒜头的故事

           ◇ 叶 如

            普普通通的蒜头,在若干月前,像是平地起惊雷,吃了激素似地呼啦啦地猛窜到十块钱一斤之后,我就不吃它了。说白了,蒜头这东西,可有可无,并不是美味生活的必需品,贵了,不睬它就是了。

            吃惯了一两块钱一斤的蒜头,再看看它窜上去的价格,那还叫蒜头吗,叫我如何想得通、吃得下?

            于是,没有蒜头的日子,也丝毫未觉察到生活有什么不一样,因为它的替代品实在是太多了。青椒炒肉的时候,洒一把葱花进去,照样香飘万里;煎鱼的时候,扔一把紫苏进去,鱼腥味儿立马不见;特别是朋友送我的一包野花椒,无论是炖鸡还是焖鸭,放一把进去,那个香啊,啧啧,蒜头要是闻见了,情何以堪?

            然而世态无常,蒜头自从身价不菲后,大概也渐渐忘记了人间烟火,囤积在商人们的仓库里,估计霉烂了不少。终于,它不得不开始纡尊降贵了,八块、六块、五块……

            我依然在冷眼旁观,在姜葱韭菜的热火朝天里,看这颗原本平民的大蒜头颅如何低下来,再低下来。

            一天,走到路口,见到一三轮车大蒜头,纸板上歪写着3.5元一斤。我先在心里狂笑三声,哈哈哈,蒜头啊蒜头,你也有今天!然后潇洒地买了一斤,一边感叹岁月是把刀,一边提着这袋一别经年的蒜头,悠哉地走进市场。猛见一地摊上堆着的蒜头竟然只要3元一斤!我不禁倒吸一口气,满腔的自得顿时跌落悬崖,摔了个粉身碎骨。

            无奈,只得继续前行,而打击却不问青红皂白,接二连三来袭。走到一超市门口,瞥见大蒜头只要2.8元一斤,肠子都悔青了我。等我买齐了菜蔬走出市场,又赫然看到一个菜农自行车上驮着一大筐蒜头,写的是2.5元一斤!

            我再也经受不住这样的打击了,赶紧拔腿飞奔,逃离市场,逃离这伤心之地。

            回家后,看着这袋傻愣愣圆溜溜的家伙,心里愤愤难平,唯有赶紧消灭之!于是,操了菜刀,挑了一个狂扁。

            这几天的厨房里,蒜香缭绕,汤里面有之,鱼肉里有之,蔬菜里有之,我已经把能放不能放的所有菜肴都放了……

         

        展翅飞翔

        ◇ 陈小柯

        这个夏天,就这样

        把孤独和牵挂

        系在那一轮明月上

        照亮只有

        一只翅膀的梦想

         

        这样青葱的岁月

        这样草样的年华

        能否和你一起

        展翅飞翔

        排除道路的坎坷

        破解命运的磨难

         

        翅膀的力量

        就是心灵的渴望

        让未来展开晴空

        为蓝图打开方向

         

        你的刻骨柔情

        我的豪情天纵

        此后经年

        便纵有无数的感怀

        也忘不了

        这个夏天的飞翔

         

        篆刻艺术解源(十二)

            古肖形印  亦称形肖印、生肖印、象形印或图案印、画印、封蜡印、封泥印。这些有别于文字印的玺印反映的内容十分广泛,大多描绘当时人们狩猎、搏兽、战骑、饲禽、牛耕等情景以及鼓瑟弹琴、歌舞伎乐、车马出行、乘龙跨虎等生动场面,最常见的是虎、马、鹿、羊、熊、龙、兔、驼、鹊、鹭、鸡、鱼、龟等动物,少数如驼鸟、犀牛等罕见的外来珍禽异兽也时有所见。古肖形印大致起源于春秋时期而盛行于战国和两汉,其用途主要是用作封识木竹制的牍函,或作避邪、祥瑞、敬神之物,也有配之赏玩的。

            古肖形印是我国印章艺术的一个重要组成部分,有着相当高的艺术价值和观赏价值。匠师们调动惊人的艺术手段,以古朴典雅的造型、洗练传神的笔触和严谨的构图、强烈的装饰性以及沉郁浑厚的风格,于方寸之内,创造出一个丰富多彩的缩微图案。春秋战国时期的肖形印以人物禽兽为主,手法凝练含蓄,深沉雄强,形象与铜器、漆器等花纹中的同类物形相似,图形均刻画得栩栩如生、形象简洁而活灵活现。鸟兽图形印,都有些神秘诡异,其线条朴劲,形态粗犷,貌在似与不似之间而神采毕现。

            汉印中的人物禽兽,多数造型已十分准确洗练。这些印有的虽不过一厘米见方,却将复杂丰富的人形、动物表现得惟妙惟肖,也将匠师们游刃徜徉的自如表现得淋漓尽致。

         

        无 题

        ◇ 游子辉

        突然就厌倦了

        这些自由的时光

        像脱轨的火车埋身于

        草丛  没有奔跑方向

        语言上洗不掉的言辞

        落满了白霜

         

        但一切都瞬间改变

        动车  听命于自己的骨骼

        咔咔作响

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