公司地址: 福建省南平市滨江北路177号
        邮政编码: 353000
        联系电话: 0599-8808888
        公司传真: 0599-8808312
        电子信箱: webmaster@nanpingpaper.com
        网站地址: www.nanpingpaper.com
         

        您现在的位置:新闻资讯 >> 南纸报 >> 总第1222期第三版

        字号:   

        总第1222期第三版

        浏览次数: 日期:2011年11月18日 10:00

        心脏、营养学五大权威专家共同推荐

        餐桌上的“降压药”

         

        2010年,中国高血压患者的人数已经超过2亿,每年还在以1千万的人数继续增加。而且,高血压不再是中老年人的“专利”,30岁以下的人高血压的患病率已经达到10%,上升的趋势远远高于老年人。有统计显示,在中国每年死亡的300万心血管病患者中,50%都与高血压有关。

            为了控制血压,除了吃药以外,人们想出了各种各样的办法。在向来注重食疗的中国,通过入口的食物来预防或改善某些疾病是常见做法。但在降压方面,哪些可能有效?以下是心血管以及营养学方面的五大权威专家帮大家开出的一份餐桌上的“降压药”处方。+2+20023

        “一豆三子一米”

            在引发高血压的原因中,除了肥胖外,吃得太咸、食物中含钠太高也是一个重要原因,而钾、镁能起到中和钠的作用,对抗由钠所引起的血压升高和血管损伤。中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员、全国心血管病防治科研领导小组副组长、首都医科大学附属北京安贞医院研究员洪昭光教授推荐的辅助降压食物里,“一豆”即豌豆。豌豆所含的胡萝卜素、维生素E以及维生素C等成分的量都较高,对保护血管的正常生理功能具有重要意义。患有高血压或有血压升高现象,出现头痛、心烦、脉弦等症状的人适合吃。

            “三子”是松子、榛子、葵花子。松子富含人体必需的脂肪酸,有降胆固醇、防止动脉硬化、降血压的作用。榛子和葵花子里含钾比较高。

            “一米”是指花生米。花生中近一半的亚油酸等不饱和脂肪酸具有降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、降低血压的功效。用醋浸泡花生米1周后,每晚服7-10粒,可以辅助降压。

        五种降压茶

            首先是山楂茶,有助消化、扩张血管、辅助降低血糖、血压的作用。卫生部健康教育首席专家、解放军总医院营养科研究员赵霖教授教大家,可以每天数次,用新鲜山楂果1-2枚泡茶饮用。

            荷叶茶:有扩张血管、降血压的功效。做法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量水煮沸,放凉后即可代茶饮用。

            玉米须茶:将玉米须泡茶饮用,每天数次,每次25-30克,有很好的降血压功效。临床上用玉米须治疗因肾炎引起的高血压疗效尤其明显。

            葛根茶:葛根有改善脑部血液循环的作用,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣等有食疗功效。将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。

            槐花茶:将槐树花蕾摘下晒干,用开水浸泡后当茶饮用。每天数次,对高血压患者有独特的治疗效果。

        芹菜和薄荷

            “有些食物含有扩张、软化血管的物质,理论上说,可以起到辅助降压的效果。”中华中医药学会心血管病分会副主任委员、北京中医药大学附属北京东直门医院心内科主任王显教授说。比如由高血压引起头痛、头涨的人,常吃芹菜可缓解症状。因为芹菜中饱含丁基苯酞类物质,它也叫芹菜镇静素,具有镇静安神的作用。高血压虽然发病原因很多,可一旦发病,几乎所有患者都会因血管平滑肌紧张造成肾上腺素分泌过旺,芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素分泌,从而降低和平稳血压。将芹菜根煎服,效果更好。薄荷也有清肝、醒目、降压的作用。

        “一皮一芯”、“二黑二青”、“一葫芦一蒜”、“一豆一茄”

            首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授解释,“一皮一芯”指西瓜皮、莲子芯。取西瓜皮、草决明各9克,用水煎服,有降压作用。莲子芯是莲子的胚芽,其中的非结晶生物碱Nn9,具有很好的降压作用。

            “二黑二青”:黑木耳、荸荠;菠菜、芹菜。黑木耳被称为“素中之荤”,其降压作用不是直接的,而是通过改善血管间接降压。沈雁英特别推荐:将黑木耳15克、银耳15克泡发后去蒂、撕成瓣,放入碗中,然后加冰糖、枸杞子各20克及适当清水,上锅蒸30分钟。取出后放凉,调入蜂蜜20克即可。当点心,分早晚两次服用。适用于各种高血压病,尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。

            荸荠是一种食药作用兼具的好食品。由于含有一种抗病成分——荸荠英,对于抗癌、降血压都有一定的作用。荸荠英不耐热,所以荸荠最好当水果生吃。

            “二青”是指菠菜和芹菜。菠菜含大量胡萝卜素、钾和维生素C等抗氧化物,有助减慢自由基对血管的伤害,其中丰富的钾更有助降血压。

            “一豆一茄”:土豆、番茄。土豆也是高钾食品,钾含量比一般的谷类食品高出很多,所以有降压作用。在食疗中,番茄是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。治疗方法是:取红番茄1-2个,每天晨起空腹食用,151疗程。若高血压伴有高血脂症,则取红番茄100克,洗净榨汁;天麻10克,浓煎取汁。再将二汁合并混匀,温服,每次30毫升,每天2次。

            “一葫芦一蒜”:葫芦具有清热、利尿、降压的功效。具体方法是:取葫芦捣烂榨汁,用蜂蜜调服,每次20-30毫升,每天2次。大蒜能止咳平喘、通窍行水,也是治疗高血压的常用食物。具体方法是:取大蒜适量,放糖、醋中浸泡7天,每次饭前空腹吃2-4瓣,并饮糖醋汁少许,连续服用15天;若伴有高血脂,可以用大蒜捣汁,加适量牛奶口服。

        “一卜一子一豆”

            “‘一卜’是萝卜。”首都医科大学附属北京中医医院副院长王国玮教授说,取白萝卜切碎捣烂取汁,每次50毫升,每天2次,能够降脂降压,软化血管。“一子”指莲子,其中的有效成分对血流动力有抑制作用,能够抑制心肌收缩,减慢心率,扩张冠状动脉,松弛血管,降低血压,还有抗心律失常、抗心肌缺血的作用。莲子的降压用法是:取莲子10克,龙眼肉15克,百合12克,五味子9克,每晚用水煎服。“一豆”指绿豆。它含很多有效成分,药理分析表明,它能够有效地降低血压和减少血胆固醇,防止动脉粥样硬化等。

            降压食物可以吃,但不能毫无节制地吃,更不能代替药物。专家们特别强调,高血压患者必须长期坚持服用降压药物,来保持血压稳定。在高血压的治疗中,食物起到的只是辅助作用,并没有立竿见影的效果。吃降压食物,一是要注意一定要长期坚持,才能发挥作用;二是要根据每个人的不同情况、体质来吃,最好吃前咨询一下医生,确定属于自己的食疗原则。

         

        姿势不对,伤心伤肺

         

        小时候,父母总是提醒我们把腰板挺直,这样做不仅身姿挺拔,还会带来诸多健康益处。美国波士顿大学教授凯伦·雅各布斯说,不恰当的姿势会拉紧肌肉和关节,让人很快就感到疲劳。近日,最新一期的美国《妇女家庭杂志》总结出生活中常见的六种坏姿势,提醒大家注意。

            1、用电脑。很多人习惯在电脑前身体前倾,脑袋下斜。由于屏幕离头部太近,而且在视平线以上,头部每靠前2.5厘米,脖颈的压力就会增加4.5千克,从而引发头痛和背痛,时间长了,对心肺功能也有损害。用电脑时,大腿和上身应呈90度角,距离屏幕50-70厘米,屏幕第一行字在视线下3厘米处,双脚最好有支撑。双臂靠近身体,胳膊肘弯曲90度,手腕平放在键盘上。键盘与鼠标应该摆在同一高度。

            2、打电话。长时间“煲电话粥”的人要付出健康代价。很多人习惯用脖颈和肩部夹着电话,这样会诱发头痛。打电话时也要挺胸抬头,可以站在镜子前,检查自己的姿势是否恰当。为缓解脖颈部肌肉压力,建议做如下运动:倾斜头部使左耳靠近左肩,左胳膊上扬,左手落在头部右侧。拉伸脖颈,使右手垂直于地板。保持一会换另一只肩膀。

            3、背包。长时间背大包会导致背部变形,两个肩膀经常轮流替换着背包,可以缓解压力。如果你背了10分钟的包,就感到肩膀和脖颈酸痛,那么该给你的包“减负”了。美国脊椎按摩疗法协会建议,包的重量不应超过体重的10%

            4、睡觉。如果你醒后感觉姿势僵硬、身体疼痛或者疲倦,可能是睡姿问题。枕头不要太高,以躺下后,脖子和枕头之间没有空隙为宜,如果你习惯趴着睡,可在腹部垫个薄枕头。

            5、做饭。做饭姿势不对,也会诱发肩膀和脖颈不适,切忌长时间弯腰,切菜每3-4分钟就休息一下,常用的厨具要放在触手可及的地方。

        6、开车。如果你胳膊长,手握方向盘时两手要放在“10点和2点”的位置,胳膊短,适合“3点和9点”或者“4点和8点”驾姿。驾车时坐姿不必挺太直,身体保持在90度和115度之间均可。感到不舒服时,要调整座位的角度。

         

        穿鞋最好垫个垫儿

         

        穿鞋时垫双鞋垫,不仅增加舒适感,减缓地面对脚部的压力,而且有助于吸汗和预防脚气。尤其是中老年人,更要垫上鞋垫。因为随着年龄增加,脚部老化会引起足弓塌陷,严重者会出现关节炎、肌腱炎等病症。如果早点用鞋垫,就可以预防这些疾病的发生。但具有预防和治疗作用的鞋垫必须量身定做,否则会适得其反。

         

        不吃早餐易患心脏病

         

        据新一期的《美国临床营养学杂志》报道,经常不吃早餐能增加患心脏病的风险。

            澳大利亚塔斯马尼亚大学研究人员对2184名志愿者进行长达20多年的跟踪调查。他们发现,经常不吃早餐的人容易肥胖,表现为腹部脂肪堆积、胆固醇升高。这些都是心脏病的诱因。此外,不吃早餐的人胰岛素水平更高,久而久之易患上糖尿病。

            这项研究表明,那些从小时候就不爱吃早餐,长大后还保持这个坏习惯的人,在接近30岁左右的时候,就已经有向心脏病发展的趋势。科学家分析说,出现这种情况有以下几个原因。

            首先,不吃早餐的人更喜欢吃不健康食品,而且缺乏锻炼。他们对膳食纤维、维生素及矿物质摄入量都很少。其次,有证据表明,不吃早餐会改变脂肪储存的方式,更容易堆积在腹部。最后,不吃早餐的人餐饮时间非常不规律,这是他们生活方式混乱的典型表现。这项研究首次揭示了不吃早餐对心脏健康造成的危害。

        所属类别: 南纸报

        该资讯的关键词为: